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On a testé: le zéro déchet en boucherie

Info importante: je mange très peu de viande et ma consommation se limite plus souvent à de la volaille. Je suis quasiment végétarienne. Je pourrais aller chez mon boucher pour d'autres choses que la viande car on y trouve aussi des olives, tomates séchées, salades, etc.

Lieu: Boucher de proximité

Avantages: - avoir de petites quantités adaptées.

- avoir le sourire et les conseils du commerçants

- avoir de la fraîcheur, de la qualité et des infos sur la provenance des viandes.

- J'y trouve des oeufs à l'unité, frais. Je ramène un support à oeufs de mon frigo (= zéro déchet sur ce point)

Inconvénient: pas moyen de pratiquer le zéro déchet avec la viande. On veut toujours vous fourguer la fameuse barquette en plastique ou en alu. Si vous avez de la chance ce sera un simple papier souvent imprimé. J'ai donc essayé de demandé s'il était envisageable de venir avec un pot en verre. Réponse: non!

Et ce n'est pas la faute du commerçant. Il m'a répondu: " C'est une question d'hygiène. Si j'accepte et que l'hygiène passe, je pourrais être sanctionné".

Arf! compliqué le zéro déchet...

Pourquoi j'ai envie de me mettre au zéro déchet?

1. pour protéger l'environnement

2. Toutes les semaines, je dois me rendre à des boîtes de tri sélectif pour des déchets que je trouve souvent inutile. Or, je ne conduis pas pour des raisons de santé et c'est franchement lourd par moment!

Reste à voir si d'autres personnes ont testé et ont trouvé des solutions.

 

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À propos

Didi17

Passionnée de lecture, d'écriture et d'exquis mots en tout genre, je suis un oiseau qui n'a qu'une seule et unique plume. Je vous invite sur mon vaisseau sans gain.
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